最新的医学研究发现：现代人中，80％的口臭是由于不良的生活习惯引起的，如酗酒、吸烟、不正常的饮食等，导致脾胃失调，胃液分泌减少，消化速度变慢，大量食物长时间堆积在胃里，出现宿食，细菌作用于存积在胃里的宿食，开始发酵，生出大量恶臭，通过鼻腔、口腔呼出，就是我们常说的口臭。
口臭疾病对人的生命不能造成直接的危险，所以一直被许多患者所忽视。但随着人们对社会交往的重视，“口臭”已成为你社交活动中的一大障碍。
它使你不敢近距离与人交流，产生自卑心理，时间长了甚至会对你的神经系统造成危害，从而产生更为严重的神经性疾病。
世界卫生组织发出警告：长期忽略口臭，人体便秘、消瘦、各种胃病变等并发症将大大增加。常年不愈的口臭往往是“胃癌”的前兆！
一般来说，口臭程度随进食品种而异，与进食数量成正比，与进食时间成反比。排在第一的是蒜葱类，如蒜头、蒜叶、蒜苗、韭菜、大葱、洋葱头等；其次是臭字号食品，如臭冬瓜、臭乳腐等；还有咸鱼、咸蟹、虾酱、蟹糊等“咸货”，食后有咸腥臭。
每天吃完饭后口腔内会留有一定的食物，不及时清洁的话也会产生口臭。所以在刷牙的时候一定要多加注意，细心地清洁牙齿的每一个缝隙。
最典型的是吸烟，吸烟者口中烟臭冲人，让人生厌；酗酒后的酒味怪臭，令人作呕，且部分醉酒者还经常健谈失控，让人大倒胃口。
80%-90%的人口臭都是因为口腔疾病。比如说患了牙周炎，牙齿的缝隙里就会滋生大量细菌，从而产生难闻的口臭；另外有严重蛀牙的人要注意，在蛀齿侵入牙神经之前如果不加以治疗，口腔内也会产生恶臭；患有消化道疾病，如缺乏胃动力、消化不好也会引起口臭。
心理压力过大，消化不良，尤其是唾液分泌减少，导致口干者，口臭也比较明显。
经常口臭我们就要积极的寻找原因了，并且尝试食疗进行解决。那么
芹菜所含有的粗纤维就像扫把，可以扫掉牙齿上的部分食物残渣，另外愈是费劲咀嚼就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗菌效果。
绿茶含有大量的氟和牙齿中的磷灰石结合，具有抗酸防蛀牙的效果；儿茶素能够减少造成蛀牙的变形链球菌，同时可除去难闻口气。
热带水果含高维C可维护牙龈健康。如严重缺乏则牙龈会变得脆弱，容易罹患疾病，出现牙龈肿胀、流血、牙齿松动或脱落等症状。
菇类不但是提升免疫力的热门食物，它对保护牙齿也有帮助，原因是香菇里所含的香菇多醣体可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。
金橘对口臭伴胸闷食滞很有效，可取新鲜金橘5~6枚，洗净嚼服。还具有芳香通窍、顺气健脾的功效。
蜂蜜具有润肠通腑、化消去腐的功效，每天清晨喝一杯蜂蜜水，可清理肠内垃圾，对便秘引起的口臭颇有效。