维生素是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，补充维生素要注意一些事项，以******限度发挥维生素的价值。

吸烟严重破坏维生素C

10支香烟就能破坏人体内50毫克-100毫克的维生素C，想补充回来？那你就得像只兔子一样使劲地吃掉500千克的莴笋才行，而且还必须生吃哦。快别再喷云吐雾了！

不透明包装的鲜牛奶更健康

透明玻璃瓶包装的鲜牛奶中的维生素B2会受到日光的破坏，所以应该选择用不透明的瓶子或者纸盒包装的牛奶才好。

切菜加醋防止维生素流失

切菜前在蔬菜上滴几滴醋，就能减少蔬菜在加工过程中维生素C的流失。

矿物质有助维生素吸收

如果没有矿物质的协助，大多数维生素很难被身体吸收，难以发挥功效。因此，这也是为什么要选择诸如善存这种维生素与矿物质配方比例科学的复合维生素了。

苏打粉破坏维生素

你是不是觉得饭馆里熬出的粥口感特别好？其实，这是因为加了食用苏打粉的缘故。口感虽好，可维生素B1、维生素B2、维生素B6却被破坏掉了。所以想喝粥最好自己亲自下厨哦！